bolo

Acabei de receber uma receita dela (merci), daquelas que dá vontade de fazer no ato. Não tem nada de complexa, é até bem fácil. Coisa de gente gulosa. Fiquei de fazer e comentar o resultado.

Bolo de leite

5 ovos inteiros
3x. de farinha de trigo sem fermento
3x. de açúcar (se você não gostar muito de doce pode colocar 2x 1/2)
3 c. de sopa bem cheias de margarina
1 litro de leite

Coloca tudo no liquidificador e bate até misturar bem.
Se o copo do liquidificador não couber o leite todo deixe um pouco
pra misturar depois à mão mesmo, não tem problema.

Asse em fôrma de anel untada e polvilhada por aproximadamente 40min.
Quando você espetar o garfo pra ver se tá bom não espere ficar
totalmente seco, se sair um pouco molhadinho está bom, quando esfriar
ele chega na consistência correta.